LandFrauen auf lehrreicher Kohlfahrt

 Wir, 38 LandFrauen (und -männer) aus dem Kreislandfrauenverband Bad Doberan e.V., fuhren am Samstag, den 17.09.2011,
 ins Dithmarsche. Für eine ausreichende Unterhaltung im Bus sorgte unsere LandFrau Angelika Kuhz mit lustigen Spielchen.
 So verging die fast vierstündige Busfahrt wie im Fluge.
 Die erste Station war das KOHLosseum in Wesselburen.
 In der Krautwerkstatt stellte uns der Krautmeister Hubert Nickels das Kreisgebiet Dithmarschen als größtes Kohlanbaugebiet  Europas  vor. Hier werden jährlich ca. 80 Millionen Kohlköpfe angebaut, also für jeden in Deutschland einen.
Er machte uns auf Unterschiede bei Kohlsorten aufmerksam, sprach über die Wirkung des Kohls auf die Gesundheit und präsentierte uns ein besonderes Verfahren der Sauerkrautherstellung, die Glasgärung, welches er selbst entwickelt hatte. Hier bleiben besonders die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten, die für unseren Körper so wichtig sind. 
Nach einem anschaulichen und interessanten Vortrag durften wir Sauerkraut und die neuesten Salatkreationen probieren. Auch viele Cremes und Emulsionen aus Kohlsaft wurden von Hubert Nickels kreiert. Anschließend folgte ein Rundgang durch das Museum mit vielen alten historischen Acker- und Haushaltsgeräten. Die Bilderausstellung "Alte Bauernhöfe" der dithmarscher LandFrauen zog uns ebenfalls in ihren Bann. Und dann gab es für uns auch noch einen Überraschungsbesuch von der zweiten diesjährigen amtierenden Kohlregentin Rieke I., die wir herzlich begrüßten.
Im Bauernmarkt hatten wir dann die Gelegenheit, die vorgeführten Kohlprodukte käuflich zu erwerben.
Unsere Fahrt ging nun  weiter nach Meldorf.
Dort erwartete uns ein leckeres Kohlbuffet mit vielen  tollen Kohlgerichten.
Am Nachmittag fuhren wir mit einem Reiseleiter durch den Nationalpark Schleswig Holsteinisches Wattenmeer, den größten Nationalpark Deutschlands und Zwischenstation  vieler Zugvögel. Bis zu 400.000 Mutterschafe werden in der Region gehalten, das Dithmarsche Salzwiesen-Lamm. Der Bus fuhr nun weiter entlang der Deutschen Kohlstraße. Am Gemüsehof Peters in Neufeld machten wir Halt und bekamen die Gelegenheit zum preiswerten Einkauf von frisch geerntetem Kohl und Gemüse, auch Marmelade, Äpfel und Zierkürbisse fanden ihren reißenden Absatz. Damit ist in dieser Woche das gesunde Mittagessen für unsere LandFrauen und ihre Familien gesichert.
Ach, übrigens ist hier die erste amtierende Kohlregentin Britt I zu Hause.
Vorbei an vielen Feldern mit Weiß-, Rot-, Blumen-, Rosenkohl  und Deichen fuhren wir nun zurück nach Meldorf und lauschten dabei  den interessanten Erzählungen unseres Reiseleiters.
Nach der zweistündigen Rundfahrt traten wir die Heimreise an und ließen in Neumünster bei Kaffee und frisch gebackenem Kuchen die letzten Stunden. noch mal Revue passieren. Zum Schluss waren sich  alle einig: "Es war ein schöner und gelungener Tag, mit vielen neu gewonnenen Eindrücken".
Für das nächste Jahr lassen wir uns gern überraschen, wohin die nächste Reise führt und erwarten schon jetzt möglichst viele Vorschläge.

Kerstin Korinth
Vorstand des Kreislandfrauenverbandes Bad Doberan e.V.